Une poutre est un élément de franchissement non vertical. Elle se définit comme un volume engendré par une surface (sa section) qui se déplace normalement à une ligne, courbe ou droite, qui est le lieu des centres de gravité de ladite surface, appelé aussi « fibre moyenne ».

Poinçon : Le poinçon est la pièce de bois verticale au centre d'une ferme.